افضل حلوة طابع 2016 لذيذة وسهلة التحضير





       العجينة:

·        1 كيلة سمن ذائب
·        1 ملعقة كبيرة سكر ناعم
·        1 ملعقة صغيرة فانيليا
·        ماء الزهر
·        3 كيلات فرينة
·        الطلاء:
·        ½ كأس شاربات
·        1 بياض بيضة
·        عصير ½ ليمونة
·        ملونات غذائية
·        سكر ناعم



1.     في وعاء أخلطي الفرينة, السكر الناعم و الفانيليا, أفرغي السمن الذائب و حكي جيدا بين كفي اليدين.
2.     أفرغي ماء الزهر تدريجيا و اجمعي الخليط حتى الحصول على عجينة طرية.
3.     على طاولة عمل مرشوشة بالفرينة. أبسطي العجينة بسمك 5مم ثم قطعي أشكالا مختلفة و اهيهافي فرن درجة حرارته 160° لمدة 15 دقيقة.
4.     في حين حضري الطلاء : في وعاء أخفقي بياض البيضة ثم أضيفي الشاربات, أضيفي السكر الناعم حتى الحصول على طلاء عاقد. أفرغي عصير الليمون في الأخير. لونيه بالأزرق.
5.     بعد الطهي , أتركيها تبرد ثم اغطسيها في الطلاء. أتركيها تجف.
زينيها بخطوط من الطلاء مختلف الألوان و اتركيه يجف مرة أخرى                                                 
شارك

Yakoub Madi

أشهى وصفات الحلويات الجزائرية والعالمية التقليدية والعصرية بشرح مفصل لكيفية التحضير وبالصور، يمكنك طرح الأسئلة وتتلقين اجابة فورية من اختصاصية.

0 التعليقات :

إرسال تعليق

لتتواصلي بجديد الأطباق والحلويات سجلي ببريدك الإلكتروني أو تابعينا على وسائل التواصل الإجتماعي على يمين الصفحة.
لا تنسي يمكنك كذلك إضافة صور أو فيديوهات لأطباقك ونسعد بإستقبال آراءك واقتراحتك أسفل التعليقات.
شكرا لك على زيارتنا ونأمل أن تزورينا مستقبلا.
تقبلي تحيات إدارة موقع آي طبخ