كيك بالفواكه المجففة (les fruits confits)

تحاول كل سيدة تنويع مائدتها من اطباق و حلويات و ذلك لتظهر تميزها و قدراتها في المطبخ بغية اسعاد عائلتها من حيث الزوج و من حيث الاولاد لذلك دائما نجدها تبدع في اطباقها و دائما تتابع الجديد حتى تفعله 

اليوم احضرت لك سيدتي كيك بالفواكه المجففة رائع جدا من حيث الشكل و من حيث المذاق لا يستغرق وقت كبير في تحضيره متاكدة ان عائلتك ستحبه كثير للمواد الموجودة فيه اليك مقادير كيك بالفواكه المجففة :


المقادير:

-3اكواب  فرينة( 360غ)

-2 بكية خميرة كيميائية

-قرصة ملح

-3/4 كوب سكر(150غ)

-1 ملعقة صغيرة فانيليا

-1/2 كوب زبدة طرية(120غ)

-2 بيض

-1/2 كوب حليب (125 مل)

-2/3 كوب كرز احمر( cerises confites rouges) مقطع على اثنين

-2/3 كوب كرز اخضر( cerises confites vertes ) مقطع على اثنين

-1 كوب فواكه مجففة  ( fruits confits mélangés)

-1 كوب زبيب

-6 ملاعق اكل عصير البرتقال
 
-1 ملعقة اكل مبشور البرتقال



طريقة تحضير كيك بالفوكه المجففة(les fruits confits ):



في وعاء اخلطي البيض مع الزبدة جيدا ثم اضيفي  الحليب تدريجيا  ثم العصير ،الفانيليا 

،السكر  اخلطي جيدا حتي تمتزج جميع المواد جيدا ،اضيفي الكرز الاحمر و الاخضر، 

الزبيب  اعيد التحريك حتى يمتزج الكرز جيدا مع المقادير السابقة 

بعد ذلك اضيف الخميرة مع الفرية و ابدئي بالتحريك من الفوق الى الاعلى ،تتحصلي 

على خليط سائل نوعا ما 

حضري صينية مستطيلة مدهونة بالزيت و مرشوشة بالفرينة 

ادخليها الى فرن مسخن سابقة بدرجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة  تقريبا 

عند انتهاء عملية الطهي دعي الكيك يبرد ثم انزعيه من الصينية و قطعيه حسب ذوقك



و بالصحة و الهناء 


شارك

samira tv

أشهى وصفات الحلويات الجزائرية والعالمية التقليدية والعصرية بشرح مفصل لكيفية التحضير وبالصور، يمكنك طرح الأسئلة وتتلقين اجابة فورية من اختصاصية.

0 التعليقات :

إرسال تعليق

لتتواصلي بجديد الأطباق والحلويات سجلي ببريدك الإلكتروني أو تابعينا على وسائل التواصل الإجتماعي على يمين الصفحة.
لا تنسي يمكنك كذلك إضافة صور أو فيديوهات لأطباقك ونسعد بإستقبال آراءك واقتراحتك أسفل التعليقات.
شكرا لك على زيارتنا ونأمل أن تزورينا مستقبلا.
تقبلي تحيات إدارة موقع آي طبخ