الرئيسية » , , , , , , » طريقة تسهلة لتحضير كلمار محشي calamars farcis

طريقة تسهلة لتحضير كلمار محشي calamars farcis

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
كثير منا لا يعرف الكلمارهو من اشهر انواع راسيات الارجل "الحبار"له مذاق في قمة الروعة و هو وجبة مغذية غنية بالفيتامينات 
اليكم طريقة تحضيره
نبدا على بركة الله

كالمار محشي

المقادير:.............................................................................................

...................................................


  • 1كغ كالمار منظف
  • 250غ حلقات كالمار
  • 100غ خبز
  • 5فصوص ثوم
  • 4ملاعق اكل معدنوس
  • زيت الزيتون
  • 2 حبات طماطم ناضجة
  • 2 حبات بصل كبيرة
  • ملح،فلفل اسود،زعفران،زنجبيل

التحضيركلمار :...............................................................................

.........................................


ارحي حلقات البالمار برقة مع بصلة ،اقليهما لمدة 15د في 5 ملاعق اكل زيت الزيتون ،اضيفي 2 حبات طماطم مقشرة و مفتتة ،اضيفي الملح ،الفلفل الاسودو الزنجبيل 
خارج الفرن،اضيفي 2 صفار بيض ،ملعقتي اكل معدنوس مقطع و الخبز المبلل في الحليبو المعصور
اعجني الخليطحتى يصبح متماسك ،املئي جيوب الكلمار بهذا الخليط ،خيطي الفتحات ،اثقبي بسواك ،ضعيهم في صينية مزيتة واحدة قرب الاخرى
رشي الكالمار بالثوم و المعدنوس ،اضيفي بصلة مقطعة ،ملح،فلفل ،بللي بكاسين من الماءالساخن 
غلفي الطبق بورق الالمنيوم و ضعي في الفرن على 180 و اتركي 30 د
انزعي الغلاف ،ورشي ببعض من ملاعق زيت ثم ضعي في فرنعلى نار قوية 
قدمي ساخنا

***** بالهناء لك و لعائلتك*****

شارك

samira tv

أشهى وصفات الحلويات الجزائرية والعالمية التقليدية والعصرية بشرح مفصل لكيفية التحضير وبالصور، يمكنك طرح الأسئلة وتتلقين اجابة فورية من اختصاصية.

0 التعليقات :

إرسال تعليق

لتتواصلي بجديد الأطباق والحلويات سجلي ببريدك الإلكتروني أو تابعينا على وسائل التواصل الإجتماعي على يمين الصفحة.
لا تنسي يمكنك كذلك إضافة صور أو فيديوهات لأطباقك ونسعد بإستقبال آراءك واقتراحتك أسفل التعليقات.
شكرا لك على زيارتنا ونأمل أن تزورينا مستقبلا.
تقبلي تحيات إدارة موقع آي طبخ