الرئيسية » , , , , , » كريب ملفوف بالكفتة لذيييييييييذ و جميل جدا

كريب ملفوف بالكفتة لذيييييييييذ و جميل جدا

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته 

اليوم جبتلكم وصفة جميلة كريب ملفوف بالكفتة هي وصفة عصرية  جميلة في التقديم و لذيذة جداااااااااااااا

جربوها و ما راح تندمو 

كريب ملفوف بالكفتة

اليكم المقادير:..........................................................................................

.................................................



*بالنسبة للحشو:..................................................................................


-10 غ من الفطر 
-2 م ك من الزيت
-حبة من البصل المفروم و المحمر في الزيت
-200 غ من الكفتة بالتوابل
-ملح و فلفل اسود
-1/4 م ص كمون 


*الكريب:............................................................................................

.............................................


-1/4 لتر من الحليب
-بيضتان 
-قرصة ملح
-فلفل اسود
-م ك من الزبدة الذائبة 
في خلاط كهربائي نخلط كل من البيض الملح ،الفلفل الاسود ،الزبدة و القيق 
في مقلاة ساخنة و مدهونة بالزبدة ،نفرغ مقدار ملعقة من الخليط ،نميل المقلاة لينتشر الخليط و ياخذ شكلا دائريا 
نحمر الكريب من الجهتين ،نكرر نفس الطريقة بالنسبة لباقي الخليط

*صلصة البيشاميل
حسب ذوقك


طريقة التحضير:................................................................................

.............................................


-نرطب الفطر الصيني في الماء الساخن ،عندما ينتفخ نغسلهجيدا و نقطعه قطعصغيرة

-في مقلاة فوق نار متوسطة ،نسخن الزيت ،نضع البصل ،الكفتة،الفطر،الملح و التوابل 
 -نخلط جميع المكونات بشوكة خشبية و نفكك الكفتة 
-نبسط قليلا من الحشوة فوق الكريب ،ناخذ كل اثنين و نضع واحدة فوق الاخرى ثم نلفها جيدا بالطول 
-نقطعهما دوائر و نصففها في صينية ثم نفرغ فوقها صلصة البيشاميل 

-نشر بقليل من الجبن المبشور و ندخلها الفرن الساخن حتى تتحمر 


و بالصحة و العافية لك و اعائلتك
دمتم في رعاية الله
شارك

samira tv

أشهى وصفات الحلويات الجزائرية والعالمية التقليدية والعصرية بشرح مفصل لكيفية التحضير وبالصور، يمكنك طرح الأسئلة وتتلقين اجابة فورية من اختصاصية.

0 التعليقات :

إرسال تعليق

لتتواصلي بجديد الأطباق والحلويات سجلي ببريدك الإلكتروني أو تابعينا على وسائل التواصل الإجتماعي على يمين الصفحة.
لا تنسي يمكنك كذلك إضافة صور أو فيديوهات لأطباقك ونسعد بإستقبال آراءك واقتراحتك أسفل التعليقات.
شكرا لك على زيارتنا ونأمل أن تزورينا مستقبلا.
تقبلي تحيات إدارة موقع آي طبخ