تحضير الجوزية ALDJOUZAI بطريقة سهلة ناجحة

تحضير الجوزية ALDJOUZAI بطريقة سهلة ناجحة 
تحضير الجوزية


        الجوزية من الوصفات الجزائرية المعروفة والمشهورة جدا.وعادة ما يتم تحضيرها في المناسبات والأعياد لأنها تعتبر من الحلويات المميزة جدا.ولتحضير هذه الحلوة نحتاج إلى : 
1* المقادير:

 - 250 غرام مارغرين
 - 250 غرام سكر
- 2 بيض
- ملعقة فانيليا
- 1/2 ملعقة خميرة 
- فرينة 
2* الحشو:

- 2 كيلات لوز مرحي
- 2 كيلة جوز مرحي
- نصف كيلة سكر 
- فانيليا
- بيض حسب الحاجه
3* التزيين:

- حبات جوز وحبات لوز 
- عسل 
* طريقة التحضير:
      * تحضير العجينة: في إناء ضعي المارغرين والسكر والفانيلا أخلطي جيدا حتى تحصلي على كريمة ثم أضيفي إليها البيض.

* أضيفي الفرينة تدريجيا حتى تحصلي على عجينة.


* تحضير الحشو: اخلطي اللوز والجوز والسكر وأضيفي البيض تدريجيا حتى تحصلي على عجينة متماسكة.


* أبسطي العجينة بسمك 1 سم وشكلي دوائر 


* ضعي الدوائر في قالب وابسطيها جيدا 


* ضعي كرية من الحشو داخل القالب ثم زينيها باللوز والجوز على الجوانب وضعيها في الفرن بدرجه حرارة 160 د .بعدها أسقيها بالعسل.




شارك

Noor Noor

أشهى وصفات الحلويات الجزائرية والعالمية التقليدية والعصرية بشرح مفصل لكيفية التحضير وبالصور، يمكنك طرح الأسئلة وتتلقين اجابة فورية من اختصاصية.

0 التعليقات :

إرسال تعليق

لتتواصلي بجديد الأطباق والحلويات سجلي ببريدك الإلكتروني أو تابعينا على وسائل التواصل الإجتماعي على يمين الصفحة.
لا تنسي يمكنك كذلك إضافة صور أو فيديوهات لأطباقك ونسعد بإستقبال آراءك واقتراحتك أسفل التعليقات.
شكرا لك على زيارتنا ونأمل أن تزورينا مستقبلا.
تقبلي تحيات إدارة موقع آي طبخ