الرئيسية » » الخبز التركي بحشوة السلق و الجبن

الخبز التركي بحشوة السلق و الجبن

المقادير :                                                                                                                                 

    * مقادير العجين :- 3 كوب فرينة
- كوب سكر
- كوب زيت نباتي
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- كوب من الياغوت الطبيعي
- 1 كوب ماء .                                                                                                                                      


 * مقادير الحشوة :

- 1 ملعقة طعام زبدة
- 2 فص توم مهروس
- صرة سبانخ مغسولة و مفرومة
- 4 بصل أخضر مقطع الي شرائح صغيرة
- 250 غ جبن
- 100 غ جبن فيتا
- كوب صنوبر
- كوب بقسماط ( خبز يابس مرحي )
- زيت الزيتون
- ملح و فلفل
- شرائح ليمون للتقديم .                                                                                                        


    التحضير :                                                                                                                                 


  أخلطي جميع مكونات العجينة في العجانة الكهربائية حتي تحصلين علي عجينة متماسكة و ناعمة الملمس .                        قسمي العجين الي أقسام متوسطة و رققيها علي سطح مرشوش بالفرينة و شكيليها بشكل القارب .                          
    أذيبي الزبدة في مقلات من النار و أضيفي لها التوم و السلق و قلبيه لمدة 30 - 90 ثا , ارفعيه عن النار و أتركيه ليبرد لمدة 10 د .                                                                                                                                  
   أضيفي البصل الأخضر و جبن الشيدار و الفيتا و الصنوبو و البقسماط الي خليط السبانخ و قلبيه جيدا و تبليه بالملح و الفلفل.  ضعي مقدار من الحشوة علي كل فطيرة ( في كل قارب ) و ضعيه في صينية ممسوحة بزيتا للزيتون  .                            أخبزيه في الفرن لمدة 25 - 30 د أو حتي يصبح ذهبيا .   ثم قدميه مع شرائح الليمون .
الخبز التركي بحشوة السلق و الجبن

شارك

samira tv

أشهى وصفات الحلويات الجزائرية والعالمية التقليدية والعصرية بشرح مفصل لكيفية التحضير وبالصور، يمكنك طرح الأسئلة وتتلقين اجابة فورية من اختصاصية.

0 التعليقات :

إرسال تعليق

لتتواصلي بجديد الأطباق والحلويات سجلي ببريدك الإلكتروني أو تابعينا على وسائل التواصل الإجتماعي على يمين الصفحة.
لا تنسي يمكنك كذلك إضافة صور أو فيديوهات لأطباقك ونسعد بإستقبال آراءك واقتراحتك أسفل التعليقات.
شكرا لك على زيارتنا ونأمل أن تزورينا مستقبلا.
تقبلي تحيات إدارة موقع آي طبخ