كيفية تحضير قلب اللوز - kalb louz - qalb louz

قلب اللوز
مدة الطهي: 50 دقيقة                 المقادير: كافية لعدة أشخاص
مقادير قلب اللوز:
3 أقساط دقيق.
قسط من الزبدة.
قسط سكر.
كأس ماء الزهر.
كأسين لوز مرحي + كأس سكر آخر.
1/2 لتر عسل.
حبات لوز للتزيين.
قرصة ملح.

شاهدي أيضا: طريقة سهلة ورائعة لتحضير البسبوسة

طريقة تحضير قلب اللوز:
نضع الدقيق في القصعة، ونضيف الزبدة وندعكهما جيّدا ثم نضيف الملح ونبلل بماء الزهر، حتى يتكون لنا عجين فنقسمه إلى قسمين.
ومن جهة أخرى نأخد اللوز ونبلله بماء الزهرثم نحضر صينية الفرن وندهنها بالزبدة ونبسط فيها العجين ثم نغطيه باللوز المرحي (المفروم) ونغطيه بالقسم الثاني من العجين ونرص جيّداً ثم نقطعه إلى مقروضات صغيرة. ونزين كل مقروضة (أو مربعة قسميها كما تشائيين) بحبة لوز ونذخلها إلى الفرن لتطهى مدة 50 دقيقة فوق نار متوسطة، ثم نخرجها عندما تحمر ونصب عليها العسل. بعد ذلك نتركها حتى تصبح طرية وتقدم حلوى قلب اللوز في المناسبات.
بصحة وهناء

قلب اللوز
 qalb louz
galb louz
kalb louz
شارك

آي طبخ - أطباق و حلويات

أشهى وصفات الحلويات الجزائرية والعالمية التقليدية والعصرية بشرح مفصل لكيفية التحضير وبالصور، يمكنك طرح الأسئلة وتتلقين اجابة فورية من اختصاصية.

1 التعليقات :

إرسال تعليق

لتتواصلي بجديد الأطباق والحلويات سجلي ببريدك الإلكتروني أو تابعينا على وسائل التواصل الإجتماعي على يمين الصفحة.
لا تنسي يمكنك كذلك إضافة صور أو فيديوهات لأطباقك ونسعد بإستقبال آراءك واقتراحتك أسفل التعليقات.
شكرا لك على زيارتنا ونأمل أن تزورينا مستقبلا.
تقبلي تحيات إدارة موقع آي طبخ